Salade d’agrumes et ses croquettes de céréales
Pourquoi cet aliment ?
Les agrumes et notamment le pomelo et l’orange sont des fruits colorés et riches en vitamine C. Ce sont aussi des bonnes sources en vitamine B9 et B6 qui contribuent à réduire la fatigue. Il est préférable de les manger crus et sans transformation pour bénéficier de leur effet satiétogène et assimiler un maximum de vitamines !
Recette du mois de février 2021