Recette du mois de janvier 2021

Fondue de poireaux à la moutarde

Pourquoi cet aliment ?

Le poireau est un légume à bulbe comme l’ail ou l’oignon. Il est riche en fibres et facile à cuisiner : 10 à 15 minutes selon le mode de cuisson. Pensez à garder les feuilles vertes, les hacher et cela vous fera un délicieux bouquet garni qui parfumera vos bouillons et potages.

Recette du mois de janvier 2021
Publié dans : 2021