Fondue de poireaux à la moutarde
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Pourquoi cet aliment ?
Le poireau est un légume à bulbe comme l’ail ou l’oignon. Il est riche en fibres et facile à cuisiner : 10 à 15 minutes selon le mode de cuisson. Pensez à garder les feuilles vertes, les hacher et cela vous fera un délicieux bouquet garni qui parfumera vos bouillons et potages.
Recette du mois de janvier 2021