Crumble de potimarron
Pourquoi cet aliment ?
Le potimarron est une variété de potiron. C’est un curcubitacé bien plus savoureux que la citrouille. Riche en bêta carotène, fibres peu irritantes, il est disponible toute l’année avec une pleine saison d’octobre à janvier. Très facile à cuisiner : soupe, sauté à la poêle, gratin, purée ou même en tarte. Ici vous trouverez une recette de crumble.
Recette du mois de décembre 2020